这样烤的杏鲍菇怎么吃也吃不胖哦

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这样烤的杏鲍菇怎么吃也吃不胖哦

  小贴士:杏鲍菇因肉质肥厚,吃起来和鲍鱼的口感相似且香味和杏仁散发的香味相同而得名。杏鲍菇相对一般食用菌种更加具有特色,因此较为珍贵,做法多种,可炒、烧、烩、炖等,有增强人体免疫力、抗癌、抗肿瘤、润肠道、防便秘、助人体代谢调节等作用。提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜。

  具体步骤:杏鲍菇洗净,中间剖开,把部分肉质挖出,留下鲍菇外层,均匀撒上盐和蒜粉,牛油果中间剖开,去掉核,把牛油果肉取出,填到杏鲍菇中,马苏里拉芝士切薄片,盖在牛油果上,烤箱预热163C, 烤15-20min 至奶酪熔化,略焦。

  鳄梨,正名牛油果,又称酪梨,我国云南大面积栽种的乔木类植物。果实属于浆果,形状呈球形,色黄中带褐,味略涩,可食,也是植物黄油原料的一种。可生食果实,也可炒、烧,常用于制作罐头。因其富含脂肪酸、维生素群,常被当做丰胸美容的食品,也有延缓衰老的作用。

  主料:鳄梨 :1个,杏鲍菇 :1个,辅料:马苏里拉芝士 :70g,盐 :2g,蒜粉 :1g。

  奶香鳄梨烤鲍菇是一道比较西式的菜肴,外观精致美观,主要用到的食材是奶油、鳄梨以及鲍菇,奶油含有植物蛋白,鳄梨含有的纤维素有利于减少人体多余的胆固醇,鲍菇属于菌菇的一种,含有的矿物质以及微量元素供人体所需,鳄梨独特厚重的口感与鲍菇的鲜味在烤制之后全部爆发出来,配上奶油的滋味,惊爆你的味蕾。

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